Placki twarogowo-bananowe

Dzień dobry kochani! Po mojej dłuższej nieobecności, przychodzę z propozycją błyskawicznie szybkich placuszków twarogowo-bananowych;)

Składniki:

*2 jajka

*45 g mąki ( ja użyłam pszennej)

*250 g twarogu

*10 g ksylitolu

* szczypta soli

* 1 banan

Sposób przygotowania:

Naszym pierwszym krokiem będzie odzielenie białek od zółtek, a następnie ubicie białek ze szczyptą soli.

W odzielnej misce dodać twaróg, banana, zółtka oraz ksylitol. Rozgnieść składniki widelcem. Dodać mąkę i wszystko ze sobą wymieszać. Kolejnym krokiem będzie przełożenie masy twarogowej do białek i zmiksowanie wszystkiego na gładszą masę.

Smażymy placuszki na natłuszczonej oraz rozgrzanej wcześniej patelni. (Ja użyłam oleju z pestek winogron;))

Po usmażeniu mamy gotowe placuszki! (ok. 7 sztuk)

Moje propozycje podania.;

masło orzechowe/maliny

jogurt naturalny gęsty/ pomarańcza

Życzę smacznego! Pozdrawiam Zuzanna<3